L’alim-action

Nutrition (alimentation et activité physique)

Programme 1 : Promotion de l'alimentation équilibrée et de l'activité physique et prévention des pathologies chroniques

L’association LOU MERCAT à Gaillac est désormais reconnue Espace de Vie Sociale. Elle a deux activités principales :
- Aide alimentaire
- Accueil et mise en place d’actions destinées à l’ensemble des habitants de la ville de Gaillac
- Le résultat de l’année 2016 concernant les actions santé montrent, que sur un même atelier, les personnes reviennent régulièrement et ont été assidues
- En 2016, 18 personnes ont participé à au moins 1 action alimentation et 1 action activité sportives

* Objectifs
- Favoriser la conjugaison d’une alimentation de qualité (équilibrée et variée) à une activité physique régulière pour des personnes en situation de précarité
- Favoriser la connaissance des potentiels gastronomiques du territoire et s’en saisir

* Déroulement du programme d’action 2017 : 148 ateliers/an (réalisés 117)
- Vente de produits frais et issus des circuits courts : 2/semaine, 70 personnes/semaine
-- Vente de fruits et légumes de qualité à bas prix : Les bénéficiaires peuvent venir faire leurs achats le jeudi et le vendredi. Afin de valoriser la consommation de fruits et légumes frais et de saison, l’association a fait le choix de proposer un « montant » en plus des achats du volet « épicerie »
-- Formation des bénévoles à la promotion de la consommation des fruits et légumes de saison
-- Information des familles en difficultés financières
-- Session de découverte gustative 1/trimestre des recettes avec dégustation sont proposées aux bénéficiaires

- Vente de matériel de cuisine :1/an en décembre (depuis 2013)
-- Via l’agence de don en nature, 1 fois par an des articles de cuisine sont redistribués aux familles sous forme de « cadeau de noël » et vente d’objets à bas coût

* Autour de l’alimentation :
- Mise en place d’ateliers cuisine avec partage de repas : 1 par mois avec un maximum de 20 participants
-- Les ateliers cuisine sont animés par la conseillère en Economie Sociale est familiale, ou l’animatrice sociale
-- Les menus sont proposés et choisis par les familles en groupe
-- Les familles doivent participer à une étape de la réalisation de l’atelier : « confection du repas » ou « logistique » : installation des tables, de la vaisselle, rangement, nettoyage…
-- Ces temps sont conviviaux et permettent d’aborder des notions de santé de façon informelle
-- Souvent ils donnent lieu à l’organisation d’autres ateliers (comme les sorties cueillettes, confiture…)

- Mise en place d’ateliers de plein air et découverte du patrimoine culinaire local 4/an
-- Ces ateliers sont animés par la CESF et/ou l’animatrice sociale elles-mêmes soutenues par l’expertise des bénévoles de l’épicerie dans le domaine
--- Cueillette (cerises, kiwi, pommes )
--- Visite de ferme/producteurs locaux, nous sommes soutenus dans ces démarches par le Réseau ANDES

- Mise en place d’ateliers découverte gastronomique 3 fois par an (27 personnes)
-- Ces sorties sont à l’initiative des adhérents qui doivent rechercher et proposer des visites en lien avec la gastronomie
-- Ils permettent de se cultiver sur le patrimoine gastronomique français, de découvrir de nouvelles saveurs

- Ateliers de prévention « déchets et consommation responsables » 1 par an
-- Diffusion, information et documentation et orientation vers des services adaptés, partenariat avec le service environnement de Tarn et Dadou
-- Atelier avec la cuisine mobile : objectifs 0 déchet, cuisiner les légumes vieux et/ou moches…
-- Visite du centre de tri de Tryfil

* Autour de l’activité physique : 33 Activités sportives sur l’année
- Activités régulières sur l’année
-- Marche nordique avec un coach sportif, 1/mois – 15/pers
-- Running, 1/semaine (mars à septembre) – 6/pers
- Activités ponctuelles sur l’année
-- Piscine nage libre ou aquagym, 3/an – 10/pers
-- Promenade, 1/an- 10 pers
-- Randonnées, 1/saison – 15pers

* Autour de la connaissance des dispositifs locaux :
- Interventions et partenariat avec les professionnels de santé
- Les familles ont des difficultés sociales et financières qui sont un frein à l’accès aux soins
- Elles ont une vision erronée du parcours de soins et des préjugés quant au système médical en général. Le soin est, pour elles, secondaire par rapport à leurs difficultés du moment
- Intervention partenaires sur des problématiques précises (diabétologue, dentiste, diététicien…), (médecin infirmier ou assistantes sociale de la CPAM) (2/an)
- Formation aux gestes de premiers secours (2/an)

* Valorisation de toutes nos actions :
- Les actions sont ouvertes à l’ensemble du tissu partenarial de la commune
- Chaque mois un planning mensuel des activités leur est envoyé
- Des rencontres régulières ont lieu afin de présenter nos actions, aux partenaires (association d’entraides et de solidarité, institutions : Maison du Département, MSA, CPAM…) et bénéficiaires des structures partenaires
- Chaque saison « le journal de l’épicerie » est édité, il permet de valoriser les actions passées et d’assurer la promotion des événements à venir
- Nous sommes également visibles sur internet sur notre site www.lou-mercat.fr

La Maison du Département ; C.A.F. du Tarn ; M.S.A. ; A.R.S ; C.P.A.M. et la C.A.R.S.A.T. ; C.C.A.S. de Gaillac ; Mairie de Gaillac ; A.N.D.E.S. ; Communauté d’agglomération ; C.M.P. ; Associations Paroles de femmes ; Résidence Sociale du Parc ; Centre de Secours de Gaillac ; Relais de Montans

2017

2017

12 mois

Suivie

Tout public, Personnes en difficulté socio-économique, Autre

Nous ciblons en priorité les adhérents bénéficiaires de l’aide alimentaire. Néanmoins, nos actions sont ouvertes à l’ensemble des administrés de la commune.
Une attention particulière est donnée aux bénéficiaires des structures partenaires.
Les actions « semaine pour soi » sont ouvertes à l’ensemble des habitants concernés par les actions du pôle emploi de Gaillac ou de la maison du département de Gaillac.

355 personnes aide alimentaire ; 11 adhérents participants

Education pour la santé

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de bénéficiaires : 355 personnes aide alimentaire et 11 adhérents participants
- Nombre d'interventions : 117 actions sur l’année

* Indicateurs qualitatifs
- En 2017, une salariée CESF a été absente 8 mois, et remplacée 6mois
- L’animatrice est à 30h/semaine (son temps de travail est augmenté en 2018)
- Nous avons rencontré des difficultés à trouver des professionnels de santé en lien avec les besoins des adhérents prêts à intervenir de façon bénévole.
- Il n’est pas toujours évident de mobiliser un public en situation de précarité.

Local d'association

Locaux de l’association ; Albi – CPAM ; Forêts de Grésigne ; Centre ville…

Communal

Gaillac

NUTRITION - Programme national nutrition santé (2006-2010), PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)