Promotion de la nutrition et de l’activité physique auprès d'un public en précarité

Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité

Programme 1 : Promotion de l'alimentation équilibrée et de l'activité physique et prévention des pathologies chroniques

Plan régional d'accès aux soins des plus démunis (PRAPS), Contrat Urbain de Cohésion Sociale (CUCS)

La majorité des personnes qui fréquentent l'accueil de jour de l'association Au Fil de Soi vivent seules, cumulent des problématiques sociales ce qui explique en partie la double difficulté d'aborder les notions d'équilibre alimentaire et de pratique physique.

Le projet Nutrition développé par l'association vise à faire participer les personnes aux activités complémentaires alliant approche théorique (interventions de professionnels) et pratique (ateliers cuisine et activités sportives).
Il s'agit de faire évoluer certaines représentations dans l'objectif d'amener les personnes à prendre en charge leur santé, notamment par l'adoption de nouveaux comportements liés à l'alimentation et l'activité physique.
En 2016, Au Fil de Soi renouvelle son action.

* Objectif général
- Contribuer à l'amélioration de l'état de santé des personnes en situation de précarité et faire de la nutrition un facteur d'insertion en agissant sur les déterminants de santé : l'alimentation et l'activité physique

* Objectifs opérationnels
- Sensibiliser et informer le public à l'équilibre alimentaire et aux bienfaits du sport sur la santé
- Apprendre à préparer des repas simples et économiques et mettre en pratique les bases d'une alimentation équilibrée
- Favoriser et faciliter l'accès à la pratique d'activités sportives

* Le projet Nutrition vise à faire participer les personnes aux activités complémentaires qui allient connaissances théoriques (interventions de professionnels des domaines de l’alimentation et du sport) et activités pratiques (ateliers cuisine et activités sportives proposés à l’association).

* Semaine Sport/Santé
- Intervention d’un kinésithérapeute et d’un Médecin du Sport sur le thème « Les bienfaits du sport sur la santé » 
- Initiation Multisport animée par l’UFOLEP partenaire de la Carte Accès Loisirs Service
- Une randonnée

* Semaine Alimentation/Santé
- Combien coûte une alimentation saine ? Les inégalités sociales existent aussi dans le domaine alimentaire et l’argument selon lequel manger sainement coûte plus cher est souvent avancé. Pourtant, différentes études montrent qu’on peut manger sainement sans se ruiner, voire en faisant des économies.
-- 2 Ateliers « Elaboration de menus équilibrés »
-- 2 accompagnements éducatifs : Mise en situation de faire des achats.
- Savoir établir une liste de courses ; Acheter en fonction de sa capacité de stockage ; Sensibiliser les personnes à la connaissance des produits qu’ils consomment (lecture d’étiquettes : composants, valeurs nutritionnelles, dates de péremption,…) afin de leur permettre des choix éclairés permettant une alimentation équilibrée ; Savoir comparer et repérer les produits répondant au meilleur rapport qualité prix.
-- 3 ateliers cuisine : préparation d’un repas équilibré et peu coûteux

* Des ateliers d’éducation à la vie quotidienne : 12 ateliers cuisine dont la préparation de 3 repas et 3 soirée à thèmes.
* Des activités sportives : 9 initiations sportives encadrées par des éducateurs sportifs et 5 randonnées.
* Des offres d’activités sportives à tarif préférentiels avec la CALS (Carte Accès Loisirs Services).

UFOLEP
Kinésithérapeute : Mr NOUGAILLON Denis
Médecin : Dr DUQUENNE Anne Sophie
Gymnastique Volontaire
Espace Nautique Atlantis
OMEPS
Association Marche Nordique

2016

2016

12 mois

Suivie

Adolescents (13-18 ans), Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans, Personnes en difficulté socio-économique

86 Personnes

Education pour la santé

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de bénéficiaires : 86 personnes différentes (62 femmes et 24 hommes et 2 enfants de 10 ans, 56 personnes entre 18 et 59 ans, 28 personnes de + de 60 ans) dont :
-- 7 bénéficiaires du RSA
-- 28 allocataires AAH
-- 5 en invalidité
-- 8 salariés
-- 2 demandeurs d’emploi,
-- 7 sans ressources
-- 26 retraités
- Nombre d'interventions : 40, dont
-- 13 ateliers cuisine
-- 3 repas et 3 soirées à thème
-- 2 ateliers « élaboration de menus »
-- 2 accompagnements éducatifs
-- 1 intervention d’un médecin du sport et d’un kiné
-- 4 randonnées
-- 12 initiations sportives
- Nombre de partenariats : 1 partenariat avec le conseil Départemental et le Conservatoire du Tarn

* Indicateurs qualitatifs
- Taux de réalisation : 108 % d’interventions réalisées
- Part de public précaire : 93 % du public en précarité
- 34 personnes ont pris un abonnement dans l’un des 6 clubs sportifs partenaires conventionnés avec l’association.

Local d'association

Nord du département du Tarn. Agglomération d'Albi et quartiers prioritaires de la ville.

Communal

Albi

Albi

PRECARITE - Stratégie d'actions en matière de santé et de précarité, NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)