L'alimentation au quotidien

Nutrition (alimentation et activité physique)

Programme Haute-Normandie - PRAPS : Plan régional d'accès à la prévention et aux soins
• Objectif Axe 2 : Améliorer l'accès à l'éducation pour la santé et à la prévention

Programme Haute-Normandie - SRP - priorité 1 : Inscrire la prévention et la promotion de la santé tout au long de la vie
• Objectif Axe 4 : Nutrition

Des éléments ont été mis en lumière suite à un diagnostic de territoire pour la signature d'un contrat entre la CAF et le Centre Social.

* Objectif général
- Favoriser un changement de comportement alimentaire des publics en situation de précarité

* Objectifs opérationnels
- Sensibiliser autour de l’acte d’acheter et/ou recevoir
- Apporter des outils et des astuces pratiques pour ré-apprendre à cuisiner
- Favoriser le plaisir de manger

* Septembre : réunion d'information auprès de partenaires
* 1 session de 14 ateliers en deux périodes :
- octobre - décembre 7 ateliers : sensibiliser / travailler les représentations / faire émerger les besoins
- mars- juin : 7 ateliers : répondre aux besoins exprimés et repérés
Un questionnaire sera proposé aux participants entre les deux périodes d'ateliers.
* Ateliers tous les 15 jours animés par une diététicienne avec la présence d’une personne du groupe de travail et des professionnels ou bénévoles accompagnant les publics
- Les lundi de 9h30-13h30
L’organisation des ateliers dans leur contenu et leur animation sera définie en fonction des attentes et besoins des participants
Toutefois chaque atelier déclinera les objectifs spécifiques du projet
A titre d’exemple, un atelier pourrait se dérouler comme suit :
- La veille : achat des denrées par une personne du groupe de travail
- Accueil des participants (faire un point de la fois précédente)
- Confection du repas : partir de denrées de saison, peu chères et en lien avec la distribution alimentaire, cuisiner un même aliment de différentes façons, rendre des aliments peu chers faciles à cuisiner et agréables à manger pour favoriser la diversité alimentaire, échanger sur le budget (comparaison coût avec les produits finis), donner des informations nutritionnelles et d’hygiène, aider à la gestion (faire de la congélation, utiliser les restes d’un repas…),
- Partager le repas ensemble : dresser une table conviviale, être ensemble, temps d’information d’autres activités sur le secteur
- Retour des participants
- Recueil de leurs attentes pour l’atelier suivant
* Groupe technique :
- janvier : 1 réunion de suivi projet
- juin : réunion bilan

ADMR, Diététicienne, association et structures sociale et d'insertion

2013

2014

9 mois, de octobre 2013 à juin 2014

Suivie

Adultes 18-55 ans, Personnes en difficulté socio-économique

6 personnes

Education pour la santé

Supports visuels : affiches, tracts
Courrier personnalisé
Site internet du Centre Social

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de participants : 6
- Nombre d'ateliers : 7
- Nombre de partenaires : 5

* Indicateurs qualitatifs
- Assiduité aux ateliers : Quasi 100 % de présences à chaque atelier
- Acquisition de connaissances nouvelles : Evolution des comportements significatifs
- Mutualisation des compétences
- Modification des comportements
- Partenaires mobilisés

Centre social. Couverture: Intercommunalité et ses environs

Territorial

Fontaine-le-Dun

CC Entre Mer et Lin

NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)