Education Thérapeutique - Complications nutritionnelles en psychiatrie

Maladies chroniques (autres)

Maladie de la nutrition, Obésité, Trouble mental

En ambulatoire

* Objectif Général :
Aider les patients à mieux connaitre leur maladie afin d’améliorer leur prise en charge somatique en psychiatrie et leur qualité de vie en les rendant compétents pour s’autosoigner

* Objectifs opérationnels :
- Permettre aux patients de connaitre l'obésité, ses causes, les facteurs favorisant, les complications et le caractère plurifactoriel de la prise en charge
- Permettre aux patients d'acquérir les savoirs nécessaires à l'équilibre de l'alimentation (notion d'équivalence, d'apports indispensables à l'organisme, équivalence entre groupes d'aliments, lecture de la composition des produits
- Permettre au patient de mieux comprendre son alimentation pour mieux la contrôler
- Permettre aux patients d'acquérir les savoirs faire nécessaires à l'équilibre de l'alimentation (repas équilibré, techniques de préparation culinaire adaptée au régime alimentaire)
- Permettre aux patients de maintenir ou de retrouver une activité physique
- Permettre aux patients de retrouver ou de renforcer l'estime de soi (approche analytique et-ou cognitivo-comportementale)
- Développer les compétences cognitives, émotionnelles et sociales
- Favoriser l'insertion sociale et prévenir l'isolement du patient

* Conditions de participation
Personne présentant une Pathologie Psychiatrique associée à
- IMC > 25 avec un facteur de risque (HTA, Dyslipidemie, Diabète
- IMC >30
- Prise de poids rapide lors des 6 derniers mois
- Post-Chirurgie bariatrique

* Comment connaitre le calendrier des prochaines séances ?
Accueil HDJ : 05.62.13.30.66
Email : le-cedre-bleu@capio.fr

* Comment prendre rendez-vous ?
Accueil HDJ : 05.62.13.30.66
Email : le-cedre-bleu@capio.fr

* Déroulement et organisation du programme
Le programme se déroule sur 3 semaines ( 3 demi-journées par semaine)
Le nombre de participants est de : 6 patient(e)s
Toutes les séances ont lieu à l’hôpital de jour de psychiatrie de la clinique des Cèdres

* Réunion de synthèse pluridisciplinaire organisée en amont et en fin de programme (et à chaque fois qu'un intervenant le juge nécessaire )

* Information à destination du médecin traitant (si accord du patient) à la sortie du programme

* L’entretien de diagnostic éducatif :
- Identification des besoins et attentes, formulation des compétences à acquérir, présentation du contenu du projet personnalisé de soin et des séances, formalisation d'un partenariat avec le patient
- une séance individuelle de 45 minutes
- effectuée par un médecin nutritionniste

* Les séances collectives d’éducation thérapeutique:
- Médical (Médecin nutritionniste)
-- Je connais ma maladie (1heure)

- Diététique (Diététicienne)
-- Je connais la balance énergétique (1heure)
-- Je connais les nutriments (2 heures)
-- Mes fausses idées sur l’alimentation (1heure)
-- Je connais l’équilibre alimentaire (3 heures)
-- Je choisis un menu équilibré (2 heures)
-- Je cuisine et partage un repas équilibré (3 heures)

- Psychologue (Psychologue comportementaliste)
-- Je déguste en pleine conscience (1heure)
-- J’évalue mon comportement alimentaire (1 heure)
-- J’analyse mon comportement alimentaire (1 heure)

- Activité physique (IDE animatrice)
-- L’activité physique, c’est bouger pour ma santé (45 minutes)
-- Je (re)commence à bouger( 2 heures)
-- Je continue à bouger et me sens mieux (2 heures)

- Socio-esthétique (IDE socio-esthéticienne)
-- Je m’accepte mieux comme je suis (2 heures)
-- J’évalue mon image (1 heure)

- Les séances individuelles d’éducation thérapeutique (médecin nutritionniste) :
-- Séance individuelle de diagnostic éducatif (45 minutes)
-- Séance individuelle de synthèse (évaluation des compétences acquises, projet thérapeutique avec proposition de suivi, remise du questionnaire de satisfaction aux patients) ( 45 minutes)

Adultes 18-55 ans, Personnes de plus de 55 ans, Patients

Education thérapeutique

Centres de soins, établissement de santé

Hôpital de jour de Psychiatrie
Pole Psychiatrie
Clinique des Cèdres
31 700 Cornebarrieu

Accueil HDJ : 05.62.13.30.66
Email : le-cedre-bleu@capio.fr

Départemental

Cornebarrieu

Haute-Garonne