Promotion de la nutrition et de l'activité physique auprès d'un public en précarité

Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité

Programme 1 : Promotion de l'alimentation équilibrée et de l'activité physique et prévention des pathologies chroniques

Contrat Urbain de Cohésion Sociale (CUCS)

La majorité des personnes qui fréquentent l'accueil de jour de l'association Au Fil de Soi vivent seules, cumulent des problématiques sociales ce qui explique en partie la double difficulté d'aborder les notions d'équilibre alimentaire et de pratique physique.

Le projet Nutrition développé par l'association vise à faire participer les personnes aux activités complémentaires alliant approche théorique (interventions de professionnels) et pratique (ateliers cuisine et activités sportives).
Il s'agit de faire évoluer certaines représentations dans l'objectif d'amener les personnes à prendre en charge leur santé, notamment par l'adoption de nouveaux comportements liés à l'alimentation et l'activité physique.
En 2013, Au Fil de Soi renouvelle son action.

* Objectif général
- Contribuer à l'amélioration de l'état de santé des personnes en situation de précarité et faire de la nutrition un facteur d'insertion en agissant sur les déterminants de santé : l'alimentation et l'activité physique

* Objectifs opérationnels
- Sensibiliser et informer le public à l'équilibre alimentaire et aux bienfaits du sport sur la santé
- Apprendre à préparer des repas simples et économiques et mettre en pratique les bases d'une alimentation équilibrée
- Favoriser et faciliter l'accès à la pratique d'activités sportives

* Axe "Alimentation"

---> 8 ateliers de cuisine animés par une CESF

---> organisation d'1 semaine alimentation/santé (9 personnes ont assisté à toute la semaine)
- 1 séance de réunion d'information
- 1 intervention par l'ADEPEC : identifier les différents groupes d'aliments et leurs propriétés nutritives
- 1 atelier "Élaboration de menus équilibrés"
- 2 accompagnements éducatifs : mise en situation de faire des achats, savoir établir une liste de courses, savoir comparer et repérer les produits répondant au meilleur rapport qualité/prix, acheter en fonction de sa capacité de stockage
- atelier cuisine : préparation d'un repas équilibré et peu coûteux

---> 4 repas à thème en lien avec l'activité globale de l'association

* Axe "Activité Physique"

---> organisation d'1 semaine sport/santé (16 personnes ont participé à au moins 1 séance)
- 1 intervention d'un médecin du sport "Les bienfaits du sport sur la santé"
- 1 initiation au Pilate animée par l'OMEPS
- 1 randonnée encadrée par 1 animatrice

---> réalisation d'activités sportives (9 personnes)
- 1 séance de sports collectifs encadrée par l'UFOLEP
- 3 randonnées

---> rencontres et contacts pour la reconduction des 5 conventions partenariales CALS

OMPES ; UFOLEP ; ADEPEC ; IREPS ; Associations et clubs sportifs

2013

2013

12 mois

Suivie

Personnes en difficulté socio-économique

69 personnes

Education pour la santé

* Indicateurs quantitatifs
- Nombre de bénéficiaires/participants
. 8 à l'ensemble des séances de la semaine alimentation/santé
. 16 à au moins 1 activité de la semaine alimentation/santé
. 5 à l'ensemble des séances de la semaine sport/santé
. 11 à l'intervention sur les bienfaits du sport sur la santé
. 50 personnes différentes ont participé aux repas
- Nombre de rencontres avec les partenaires
- Nombre de conventions CALS : 5
- Nombre de personnes inscrites à une activité régulière : 8

* Indicateurs qualitatifs
- Profil du public (fiche adhésion)
- Assiduité, implication, satisfaction , évolution ressentie des comportements du public : +++

Etablissements et services sociaux et/ou médico-sociaux pour personnes en difficultés socio-économiques

Local de l'association ; Plein air ; Complexes sportifs de la ville

Territorial

Albi

ALBI

NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)