Programme Sport et Santé de la ville d'Auch (7ème édition) - Actions d'amélioration de la qualité nutritionnelle - Villes et Collectivités Actives PNNS

Nutrition (alimentation et activité physique)

Programme 1 : Promotion de l'alimentation équilibrée et de l'activité physique et prévention des pathologies chroniques

La ville d'Auch, ville active du Programme National Nutrition Santé depuis 2009, organise en 2013 la 7ème édition du programme "Sport et Santé". Cette action traduit une volonté politique de la ville d'associer et de regrouper les principaux acteurs des activités physiques et sportives, de la nutrition et de la santé autour d'un même programme tout en souhaitant changer l'image de la pratique d'activité physique, de l’alimentation et de l'hygiène de vie.
Les objectifs du programme qui sont les suivants :
- Lutter contre la sédentarité
- Promouvoir la santé par la pratique d'activités physiques régulières, raisonnées et raisonnables auprès de différents publics
- Informer la population sur les bienfaits d'une alimentation équilibrée
- Améliorer la qualité nutritionnelle des publics scolaires et des personnes âgées
- Former le personnel des structures à l'éducation et à l'alimentation dans les différentes structures de la collectivité et des collectivités attenantes
- Appliquer le PNNS

Pour y répondre, la ville met en place diverses actions dont une action d'amélioration de la qualité nutritionnelle au sein de la cuisine centrale qui prépare les repas pour les restaurants scolaires de la ville, et pour les personnes âgées (portés à domicile).

* Objectif général
- Améliorer la qualité nutritionnelle des repas de la cuisine centrale
- Développer la filière locale
- Eduquer au goût

* Objectif opérationnel
- Servir des repas issus de circuits courts avec des produits de saison

* Participation à des évènements ponctuels
- Semaine du développement durable
- Semaine de l'Europe
- Fraich'attitude
- Semaine de l'écologie populaire

* Amélioration des menus au quotidien
- 1 plat bio par semaine
- 1 repas alternatif par trimestre
- bilan qualité des repas du CIAS

* Organisation d'actions de découverte et d'apprentissage
- Visite de la cuisine centrale par les enfants d'élèves et les parents d'élèves, ainsi que les producteurs locaux pour le développement de la filière locale

AGORES ; RESTOBIO ; APPR'AUCH

2013

2013

12 mois

Enfants (2-5 ans), Enfants (6-9 ans), Préadolescents (10-12 ans), Adolescents (13-18 ans), Personnes de plus de 55 ans, Autre profession, Parents

Communication, information, sensibilisation, Education pour la santé

* Indicateurs quantitatifs :
- nombre de participation à des évènements ponctuels
- nombre d'actions de découverte et d'apprentissage

* Indicateurs qualitatifs :
- bilan qualité des repas dans les conseils d'école
- bilan qualité des repas du CIAS

Centre de loisirs et sportif, Etablissement scolaire collège, Etablissement scolaire maternelle et primaire, Autre

Cuisine centrale ; Plein air ; Restaurants scolaires

Communal

Auch

OBESITE - Plan Obésité (2010-2013), NUTRITION - Programme national nutrition santé (2011-2015)